燕温泉は標高1180mにある秘湯の地です。100年以上湯治場としても利用される上質な源泉があり、妙高山や渓谷の美しい景色が広がる、心も体も癒やされる温泉街です。
花文はその入口に位置し、長い間お客様をお迎えしてきました。天然温泉を源泉掛け流しで楽しめる館内風呂や大田切渓谷が眼前に広がる露天風呂、妙高在来のそば粉を使用した十割手打ち蕎麦などの美味しい料理。日頃の喧騒から離れ、ゆっくりと流れる燕温泉の時間を、花文のおもてなしと一緒に感じていただければと思います。
ご存知ですか? 6月は山菜が一番美味しい季節です! 1ヵ月限定プランなのでお早目のご予約をお願いします ■■当プラン限定!ご予約特典■■ ・お土産に♪ 自家製山菜加工品 (取れたての山菜をお漬物や炊き込みご飯の素などにしました) お一人お一つずついずれかをプレゼント! ご自宅でも余韻をお楽しみください♪ ≪夕食≫ こしあぶらやコゴミ、うど、たらの芽、根曲がり竹、 わらび、ウ...
~お客様待望のリーズナブルプラン~ 手打ちそばを堪能したい♪常連様のお声から生まれたこのプラン♪ 春が旬!山里の四季折々の恵みの一つである山菜の天ぷらと、 風味豊かな手打ちの十割蕎麦をお楽しみください。 ◆山菜蕎麦定食◆ 〇山菜の天ぷら 〇自家製手打ち十割蕎麦 〇山菜の小鉢 『幻の十割蕎麦』 今では幻となりつつある日本古来の在来種である「こそば」を使用し、石臼でじっくり挽...
ただ静かに、妙高の自然に包まれ こんこんと沸き出る温泉につかる癒し旅を・・・ 夕食は季節の地元素材をふんだんに盛り込んだ <旬の味覚会席>をご用意致します◎ 手作りの味わいを、心ゆくまでお愉しみください♪ ≪夕食≫ 太田醸造所の自然の力を活かした優しい味わいの醤油麹や甘酒、 妙高山の柔らかな水で育った川魚、自然の恵みで育った旬の山の幸やお野菜、 雪解け水から千年ともいわれる...